Aftersun party

Vorig weekend was het opeens nog best weer aardig weer, wat héél goed uitkwam want wij gaven onze aftersun party!

Net als de après-ski na de wintersport, nu een feestje na de (zonnige) zomervakantie. Gezellig iedereen spreken en vakantieverhalen uitwisselen.

 

Let's go party!

 

Eén van mijn lolletjes is altijd het verzinnen van een passende uitnodiging, zelf bedacht of geïnspireerd door het worldwideweb.

Al langere tijd had ik een zomerslipper-versie in de smiezen, met computerhulp van mijn kids (grote dank) lukte dit uiteindelijk wonderwel.

Kost wat tijd, maar dan heb je ook wat. (al zeg ik het zelf)

Tekst op waffelig papier (net als echte slippers), met luau achtergrond van pinterest, bloemetjes van een hawaiiketting, beetje glitter en een lintje. De kneep zit 'm in de details.

 



 

Buren en vrienden konden gelukkig allemaal, 25 volwassenen en 10 kids.

Hoewel ik al die vakantieverhalen natuurlijk bere interessant vind, was mijn hoofddoel het maken van zomereten voor veel mensen.

Onze kerstborrel is leuk, maar dat zijn alleen maar hapjes, ik wilde koken!

Nou, dat heb ik gedaan, echt veeeel te veel. Had minstens 1/3 e minder kunnen koken, maar dat vind ik altijd zo moeilijk inschatten. Je wilt ook niet te weinig hebben...

Door al die kook-actie had ik helemaal geen tijd om los te gaan op decoratie-ideeën (palmbomen van boomstammen, strandrouteborden, gekleurde cocktails, ik een hoelahoep-rokje en bikini etc. )

We redden net wat gekleurde lampjes, toch weer jammer.

 

 

 

Het was allemaal eenvoudige kost, maar dan heul veul: couscoussalade, pesto pastasalade, haring-bieten-rijstsalade, vega kikkererwtenchili, homemade knoflooksaus, mediterrane BBQ chicken, onze 'fameuze' ketjapkarbonades, hamburgers, lamsworstjes...

Mijn husband had er een grote kluif om alles te BBQ'en.

Mijn tijdmanagement klopte natuurlijk weer van geen kant, terwijl de gasten al allemaal lekker in het zonnetje stonden, stond ik nog in de keuken. Te genieten van het uitzicht! Had nog veel meer op de planning, maar de tijd was op.

 

 

Iedereen kwam redelijk laat, velen bleven ook tot laat. Met behulp van een grote vuurschaal hielden we het een beetje warm, kampvuurgevoel.

Gezellig.

 

 

Het eten dat overbleef vond ook weer z'n weg: de kikkererwtenchili had ik eigenlijk speciaal voor 1 buuf gemaakt, liet ze verstek gaan omdat haar man opeens in het ziekenhuis kwam te liggen. De volgende dag heb ik leftovers aan huis geserveerd.

Zij blij, ik blij.

In een ander deel van onze straat werd de volgende dag een burendag gehouden, iemand stal de show met mijn pastasalade.

Tot onvrede van mijn kids: 'waarom gaf je niet de couscous mee?' (vinden ze niet lekker).

 

Hopelijk heeft de after sun party niet als regendans gewerkt (het weer is daarna bar en boos geworden/gebleven), want voor mij moet het nog heel lang zomer blijven. (tot de volgende lente bijv.!)





Bekentenis en feestelijke knutsels

11 uur 's ochtends. Ik heb al de badkamer en 2 WC's gepoetst, de 2e was draait, ik heb eten gekookt (moet vanmiddag werken) en veel losse eindjes en rommeltjes opgeruimd!
Ik voel mij namelijk schuldig, vorige week heb ik natuurlijk niet genoeg gedaan.
Niet eens vanwege het lekkere weer, maar gewoon omdat het heerlijk was geen programma te hebben.
Lekker je hoofd leeg te maken. (betekent bij mij: eindeloos Google'en voor antwoorden op openstaande culinaire vragen, oude kranten lezen, opgenomen TV-programma's kijken en meer van dit soort mentale opruimactiviteiten)
Ik heb ook echt wel iets gedaan: in een heel laag tempo ALLE sokken ( 2 vuilniszakken) verzamelen en tot paren toveren, alle mutsen/petten gewassen en uitgezocht voor de komende winter en eindelijk Antal's kast helemaal leeg getrokken. Er bleef bijna niets over, kleine jongens worden groot...
De dames deden hun eigen schifting en zo kreeg de buuf 3 grote tassen met potentiële nieuwe kleding voor haar kids.
Daar zat ook veel beddengoed bij, we zijn het rose en de Disney-figuren ontgroeid.
De dames hebben recent een slaapkamer make-over gehad en slapen nu allebei in een 140 cm breed bed (bespottelijk) met zorgvuldig uitgezocht beddengoed.
Alle troep uit hun kleine kamertjes was ook goed voor wat ritjes naar de stort en de goede doelen winkel.
Ik heb mij verdienstelijk gemaakt met schilderwerk en mijn husband heeft 2 mooie laminaatvloertjes gelegd.

We kunnen er weer even tegenaan, hoewel er nog steeds veel weg kan.
Ik moet mijzelf nog even pushen tot wat Marktplaatsacties, ik kan zó slecht dingen weggooien. Niet omdat ik aan alles gehecht ben, maar uit zuinigheid!
Ik weet wat alles ooit gekost heeft en zie nog steeds die waarde in de spulletjes.
Omdat ik ook wel weet dat dat natuurlijk nooit gaat lukken, blijft  vaak alles alsnog liggen.
Langzaam slibt ons huis dicht.
Voor mij is zo'n TV-programma over hoarders (ziekelijk verzamelaars) altijd een goede schop onder mijn ko..! Opruimen voordat ik op TV kom.

Heel ander onderwerp: recent gemaakte feestknutsels.

 

Een paar x per jaar heb ik een creatieve opleving/oprisping, zo leef ik mij graag uit op uitnodigingen voor borrels en verjaardagen.
Het laatste weekend vd zomervakantie (wanneer was dat ook al weer????) hadden wij een gezellige after holidays-borrel georganiseerd.
Passend bij het mooie Nederlandse zomerweer (?!) had ik een uitnodiging gemaakt met Caribische trekjes: plastic wegwerpbordjes, rietjes met snor, zee en zon (met bewegend oogje!).
Wel even wat werk, maar dan heb je ook wat!
Het feestje was gezellig, met het weer hadden we best nog mazzel. In de Caraïben heb je óók stortbuien...

Meer recent hadden we de 75e verjaardag van mijn vader, gevierd met passend cadeau.
We hadden hints ontvangen over de Nationale Taptoe in Rotterdam, een jaarlijks indoor internationaal spektakel van militaire muziek.
Ik moet er niet aan denken, maar mijn vader heeft altijd al iets gehad met drumbands enzo.
Dus... 2 toegangskaartjes met een gezellig etentje vooraf, in the pocket!
Op de ochtend vd verjaardag kreeg ik opeens inspiratie voor een passende kadoverpakking, een trommel!
Een oude doos, glimmend pakpapier, wat A4-tjes en gordijnband, that's it.
Mijn vader trommelde er vrolijk op los, extra hard, de bovenkant moest kapot zodat hij bij het verstopte kaartje kon.
Het cadeau viel in zeer goede aarde.
Mijn ouders hebben het erg naar hun zin gehad, de oren waren ook nog heel.
Op naar de volgende 75!

 

PS. ik was vandaag weer in de kringloopwinkel met een doos leuke zooi, zag ik nergens mijn ingeleverde kastje en schattige kinderbedden....
Verkocht of weggegooid....? Ik heb het maar niet gevraagd, alles weten schijnt niet gelukkig te maken!

Happily ever after...

Een tijdje terug waren mijn schoonouders 50 jaar getrouwd.
Wij, als (aangetrouwde) kids, sprongen al ruim vt voren in de feeststand.
Er werd laat in het voorjaar een BBQ georganiseerd om eens goed te brainstormen. 
Onder genot/dankzij lekker eten/drinken werden de ideeën steeds fantasierijker en grootser.
Minimaal overleg met de feestvarkens bracht echter aan het licht dat ze het graag gewoon thuis wilden vieren, niks over de grens en niks groots.
Back to basics dus.

Iedereen droeg een puzzelstukje aan voor het uiteindelijke plan van aanpak.
Het feest begon op vrijdagavond met een gezellig partijtje disco-bowlen, leuk voor kids en volwassenen. Het bruidspaar werd thuis opgehaald met een lelijk eend,( sentimental journey), na afloop was er thuis een after-borrel.
Op zaterdag (de trouwdag) verzorgden de vrouwelijk kleinkids (7-16) een gezellige brunch.
Omdat wij aan het gezamenlijke cadeau wilden werken moesten opa & oma op stap met de jongste koters, naar sprookjes/speelpark Zuidlaren.

Oma was niet zo blij met mij (bedenker vd bestemming), ze heeft doodsangsten uitgestaan met de kleinste banjer (3 jaar) die steeds vd hoogste glijbaan wilde.

Wij zaten ook niet stil, er werd gemozaiekt, verrassingen geknutseld, speeches geoefend, optredens gerepeteerd en ik werkte aan de bruidstaart.



's Avond werden wij door het bruidspaar getrakteerd op een heerlijk feestdiner in een restaurant in de buurt v Assen.
Met speeches, PowerPoint-presentaties, optreden en het kapot slaan van een geknutseld pinata-bruidspaar (om wat huwelijkstress te ontladen) was het een vrolijke boel.
Na een korte nacht volgde wederom een prima brunch (nu verzorgd door de kleinzonen!)

Toen volgde de onthulling van onze cadeau's.
In de aanloop naar het feest hadden we een family-only facebookpagina in het leven geroepen en gevuld met momentopnames van een ieder.
Soort familie-dagboek, extra leuk omdat we best verspreid wonen. (wordt nog steeds aangevuld)
En toen het 'grote' cadeau, een lange eettafel voor buiten!
Door ons versierd met een mozaiektableau van 2 pauwen waarbij in de veren fototegels van elk familielid waren verwerkt! (mijn schoonouders hadden ooit pauwen). 
Fantastisch eindresultaat, mooi en origineel. (veel creatieve geesten)
Voor de weerbestendigheid komt er nog een glazen plaat op.

(mijn schoonmoeder houdt van privacy)

Na veel ooh's en aah's was het tijd voor taart, de door mij gefabriceerde bruidstaart.
Hoewel het bruidspaar zich geen taart herinnerde hoorde dat er voor mij toch echt bij.
Dit bedacht ik natuurlijk pas een paar dagen vt voren, beetje onhandig.
Weinig tijd voor het aanschaffen van een caketopper en standaard.
Om iedereen ter wille te zijn had ik 3 verschillende taarten gebakken, onderop een Hollandse appeltaart, middenop een cake met aardbeienkwark, mascarpone en zomerfruit en bovenop 'la piece de resistence': een met chocoladeroom gevulde cake, versierd met vlokken, ganache en een eetbare trouwfoto.

met handgemaakte madeliefjes v fondant

de binnenkant

 

Ja,  echt, de  trouwfoto uitgevoerd in een soort fondant!Te bestellen bij diverse websites, de mijne kwam van 'deleukstetaarten'prints.nl'. (kost ongv. E 6.50)

Omdat ik de taart als verrassing wilde houden, moest ik alles in het geniep doen. Op m'n knieën voor een bed slagroom kloppen etc.
Het opbouwen van de taart kostte bloed, zweet en bijna tranen. Haal maar eens een middelgat uit een gebakken appeltaart, leermomentje! (volgende keer taart bakken met bakring in het midden?)
Maar hij was mooi, en lekker volgens de kenners, zelf was ik natuurlijk niet geheel tevreden. Kon strakker.

We sloten het feest af met een lekkere BBQ, op naar de 60 jaar!

Christmas is coming........!

Ik gun mij helemaal geen tijd voor een echte Kerst-blog. Ik ben eigenlijk ook nog helemaal niet met Kerst bezig. De kerstboom staat al wel, mooi versierd door de kids en man.
A.s. zondag geven we onze traditionele (8e ?) Kerstborrel voor vrienden en buren.
Dit jaar waarschijnlijk zo'n 20 man. Ik probeer nog even niet teveel aan mogelijke hapjes te denken.
Deze week eerst nog een paar misschien drukke dagen op het werk en dan va donderdag kom ik in de mood. Lekker een paar dagen verzinnen en koken (en huis opruimen natuurlijk).
Ik had zo'n leuke uitnodiging-idee op Pinterest gezien, maar strand tot nu toe bij gebrek aan benodigde kitsche kralen. Alvast maar eerst iedereen een mailtje gestuurd.
Wel kon ik mijn creatieve gevoelens kwijt in een kerstkrans.
Toen ik voor Antal's Sint-surprise op zoek was naar een oud fietswiel kreeg ik ook ergens een losse velg. (dus zonder spaken, maar daardoor al wel met gaatjes!)
Een potentiële kerstkrans! Met over-the-top kitsche versieringen.
Zo gezegd, zo gedaan. Bij Zeeman en Kruidvat lekker foute spullen gekocht en ik ben heel happy met het resultaat.
Het vloekt alleen wel een beetje bij onze smaakvol gedecoreerde boom (rood/goud). Mijn man had er moskee-associaties bij, nou ja, past ook wel bij de Kerstgedachte. Samen 1 Kerst.

Dag Sinterklaasje.......

marsepein-knutsels v mijn dochters+ vriendinnetje

Lekker uitbuiken: de Sint is weer vertrokken. Alle 'stress' glijdt van mij af. Heerlijk, even niets. Héél even, want morgen is mijn oudste jarig (wordt 15).
Afgelopen zaterdag vierden wij zoals velen de Sint-verjaardag. Op de dag zelf moest er nog geshopt en geknutseld worden. (heb nu rode vlekken op mijn witte trap vanwege pas geverfde surprises.) Ik bakte nog een taart en moest ter plekke nog dichten. Misschien moeten we eens een gezinscursus timemanagement doen.

Maar het was leuk, erg gezellig en mooie knutsels en kado's.
Ik kreeg een hakblog/k. Grote doos gevuld met pur (deels nog nat) waar geen doorkomen aan was. Uiteindelijk sloopte mijn zwager zelf zijn surprise, wat hem wel een overhemd kostte. Lekker pu(h)r. (kreet vd avond).
Ik moest iets knutselen van een wortel en daarna in de groentela naar kado's zoeken. Oogst: lekkere sjaal, kooktijdschrift en kleine tajine. Dank Sint.

Ik had eigenlijk meerder surprises gemaakt, allemaal erg geslaagd. Mijn zwager en neefje werden per kadootje omgeturnd tot Sint en Piet. Vooral het schminken met chocolademasker was een groot succes! (bij de toeschouwers).



Mijn hoofdsurprise was een bedwants, naar aanleiding van een gezamenlijke vakantie waarbij wij ernstig het vermoeden hadden wij 's nachts niet alleen in bed sliepen. De surprise was erg mooi geworden, maar tot mijn stomme verbazing kon mijn zwager zich niets meer herinneren van jeuk en rode plekjes (wel van de vele wijnflessen !!??) Bijzonder hoe dat werkt, herinneringen.

Ook het zelfgemaakte drumstel van mijn jongste viel in de smaak. Samen hadden we van oude pannendeksels (uit de kringloopwinkel) iets moois gemaakt. 'k weet niet of de gezinsleden van de ontvanger zo blij waren met deze nieuwe herriebron.

Topstukken vd avond waren echter de mega-handtassen van mijn schoonzus en nichtje. (voor mijn dochters) Echt geweldig!!!!!  De buitenkant was fantastisch, maar ze hadden ook allemaal megaformaat tasinhoud gemaakt: kam, sleutelbos, mobiel, tampons, etc.! Ik zit er echt over te denken om het op Marktplaats als etalagemateriaal aan te bieden. Zonde om er niets meer mee te doen.

Mijn speculaas-cheescake (recept volgt) en de marsepein-knutsels van mijn dochters verhoogden de feestvreugde. Best laat zochten wij ons bed op. Voor een deel vd jeugd blijkbaar nog niet laat genoeg: om 3.15 hoorde ik nog een deur, hadden ze zitten Cluedo'en. Ze wilden vast de Sint betrappen op het dak.

Voor school hadden mijn jongste 2 ook mooie surprises geknutseld. Jammer genoeg ben ik vergeten een foto te maken, was toch een beetje traditie. Dom, dom. Weer wachten op de volgende Sint, gelukkig duurt dat nog een jaar!

Lastminute Sinterklaas(stress) en kadotips

Ra ra, wat wordt dit?  (ex-gordijn beschilderd)

We zitten er weer midden in: de Sinterklaas voorbereidingen. Ik slaap al een paar nachten slecht. Echt waar, word vroeg wakker en ga dan liggen woelen/piekeren. De jongste 2 zijn druk met hun schoolsurprise/kado en gedicht. Dat gaat voorspoedig, er zijn leuke dingen in de maak. Ik help mijn jongste een beetje mee want diep in mijn hart hou ik best veel van knutselen, maar dan moet het wel geperfectioneerd worden. Ook al is het een surprise die waarschijnlijk binnen 5 sec. verscheurd wordt om het kadootje te vinden.
Nee, daar lig ik niet van wakker.
Het is ons andere Sintfeest, met een deel van mijn schoonfamilie. Zij vieren het al meerdere jaren samen en wij mogen dit jaar voor nieuw bloed zorgen. Mijn actieve schoonzusje had de loting perfect verzorgd via lootjestrekken.nl
Ons gezin was opgesplitst in teams van 2 zodat je samen kon overleggen/helpen, maakt het iets gemakkelijker. Allemaal prima.
Dan komen de problemen. Mijn schoonzus heeft een heel creatief gezin (beide kunstenaars en kids op kunst-Montessori) en legt daarmee de lat voor surprises onbedoeld vrij hoog. (zijn gewoon super creatief) 
Ik had inspiratie genoeg en maak eigenlijk veel te veel (kan hier niet uitweiden want de familie leest soms mee...), maar het is de rest van mijn gezin die verzaakt.
Mijn man is al niet vd Sint en het knutselen en schoof het steeds voor zich uit, nu komt hij tijd te kort door zakelijke afspraken en moet zelfs nog 2 dagen op reis! De kinderen komen nu (3 dagen vt voren) langzaam op gang. Er wordt een beetje geknutseld, sommigen hebben nog geen kado's gekocht en iedereen moet nog beginnen met dichten. Dat kan dus nooit veel soeps worden. Ik weet dat het gaat om de gezelligheid, maar ik zou het toch plaatsvervangend gênant vinden als we zo meteen niets hebben.
Er is nog 1 lichtpuntje in de duisternis: mijn schoonzus en vriend openen eind volgende week hun winkel. Hopelijk hebben ze daardoor niet veel tijd gehad voor super-surprises! (gemeen hè?)

Ik kwam nog zulke leuke kadomogelijkheden tegen:
- broodstempels bij Xenos (0,50) (werkt alleen bij wit brood)
- heerlijke braadslede, rvs, gebruik ik al jaren voor bakken/braden van vlees/aardappelen/plaatkoek etc. etc.  Xenos (6,99)
-6 maands abonnement op diverse tijdschriften , waaronder ELLE eten voor 9,95!!!!!!! (via www.kruidvat.nl/tijdschriften) Ook leuk voor je zelf!!!!!!
- Jamie Oliver goes America bij Albert Heijn (?!). 10.00 EURO. Ik heb het boek zelf vanwege onze vakantie. Vind het niet zijn beste boek, maar toch leuk om te hebben.

En nog heel veel ander leuks, ik krijg opeens toch wel een beetje zin in de Sint. Nog een paar nachtjes slapen (en wakker liggen).

PS. natuurlijk wil ik ook nog iets toepasselijks bakken voor het feest. Alsof ik niet genoeg te doen heb. En nog meedoen aan anti-pakjesweek met een zelfgemaakt gerecht waar voor je ècht geen zakjes/pakjes nodig hebt.
Over de lat hoog leggen gesproken.....

Om op te (vr)eten!!!!!

vreselijk onflatteuze foto

Bijna alle 11+ dames houden van tutten en make-up. In ieder geval die van mij. Meerdere vriendinnetjes verzamelen en dan allemaal een maskertje opbrengen. Ik heb geloof ik 1x in mijn leven een maskertje opgehad en het was zeker niet onplezierig. Het was zo'n peel-off soort. Na opdroging kon ik het als een vel van mijn gezicht trekken. Ik voelde mij als een slang die uit een oude huid kruipt, best verjongend gevoel. 
Dochter Sacha had gisteren een maskertje over van zo'n feestje en wilde die graag met mij delen. Om haar te plezieren (ik ben niet zo'n tuttel) onderging ik haar gesmeer.

Wat heeft dit allemaal te maken met een etensblog?
Het was een chocolade-modder-masker. Uiteraard heb ik het niet geproefd, maar het rook zeker echt naar chocolade. Verhoogt de feestvreugde direct.
Het belooft je huid diep te reinigen en te voeden. Bevat oa. echte cacaoboter.

We stuurden een foto naar mijn man die in het buitenland zit, hij dacht dat de Sint al in het land was.
Dit moddermasker droogt helemaal stijf op en voelt dus echt als schild. Toen mij dat benauwde heb ik met veel water alles weer afgespoeld. Mijn huid voelde best zacht. In de spiegel zag ik echter nog steeds het bekende gezicht (en rimpels). Nu we toch bezig waren ook nog maar een proefmonstertje nachtcreme opgesmeerd (gebruik ik nooit) en vol verwachting ging ik veel te laat naar bed.
Zou 100 jaar slapen de truc zijn?


PS. Vanavond 20 oktober 20111: BBC 2, 21.00 : The great British Bake off revisited!!! De deelnemers van vorig jaar worden met een bezoekje vereerd.

Feest:altijd leuk!

lk ben nu druk bezig met de voorbereidingen voor onze vakantie, lange to-do-lijst afwerken, bijv. alles wassen wat los/vast zit, koelkast/keuken/badkamer poetsen zodat ons huis netjes achterblijft voor de konijn/post/vissen-oppas, voor als we niet terugkomen en zeker ook voor als we wel terugkomen want ik weet dat het fijn is als je na de vakantie niet eerst een erfenis hoeft te verwerken.
 

uitnodiging in stijl

Voor nà de vakantie ben ik ook al weer bezig geweest: wij houden de laatste zaterdag van onze schoolvakantie een buurt/vrienden een AFTER-BBQ. Gezellig bijkletsen over de vakantiebelevenissen en de zomervakantie afsluiten, klaar voor het nieuwe schooljaar! Op onze kerstborrel komen altijd alleen maar volwassenen, nu is het mèt kids! Ik zie daar wel een beetje tegenop: als iedereen komt zijn het 24 volwassenen en 32 kids(+4)! Ik ga mij nog steeds richten op de volwassenen want bij de kids weet je toch nooit wat ze lekker vinden, gewoon broodje hamburger/knakworst ofzo. En als het slecht weer is blaas ik alles af want >50 personen passen echt niet in ons huis!

Mijn eeuwig actieve-creatieve buurvrouw had trouwens ook een leuke verjaardagsuitnodiging gemaakt. Echt leuk, misschien was iets groter wel steviger, maar natuurlijk ook meer knipwerk.

 

3x raden wat ze gingen doen??!

Ik heb het potje met vet....., al op de tafel gezet.....

alternatieve medaille

Culinair gezien was dit niet zo'n goede week: veel rommeleten als opgewarmde pasta, soep met wraps, tosti's en gisteravond zelfs patat!
Het was namelijk afgelopen week bij ons avond4daagse.
Aangezien het alleen voor basisschoolleerlingen is hadden wij maar 2 kandidaten. Mijn jongste (verder sportieve hockeyer, wel keeper) is al nooit zo'n fan geweest. Toen hij de eerste keer 5 km liep (6 jaar) heb ik hem echt de 1e km's mee moeten trekken/duwen. De jaren daarna gingen prima.
Tot vorig jaar, 10 KM!
Door verkeerd schoeisel kreeg hij blaren en tot overmaat van ramp werd er verkeerd gelopen waardoor het op 1 avond 15 Km werd.
Dit jaar verkondigde hij dus dat hij niet mee ging. Dat ging er bij mij niet in, je HOORT gewoon te lopen! Toch aangemeld dus. (kon hij tenminste wel een medaille krijgen als hij zich tzt zou bedenken) 
Als teken van goede wil (en voor het snoep) heeft hij de 1e avond gelopen. Daarna was het klaar. Hij verklaarde de activiteit als zinloos en nutteloos. Daar sta je dan.
Volgens hem hoefde je als je verplicht A gezegd had, niet persé B te zeggen. (toch wel goed taalgevoel voor een bijna 10-jarige). Daar konden wij het mee doen.
Nr. 3, Sacha, heeft wel alle avonden gelopen. Met afzien want vt voren had ze al een wondje bovenop haar voet. Soms kwam ze half strompelend thuis!
Gisteravond was de intocht.
Naast het traditionele bosje bloemen wilde ik ook nog iets anders geven. Geen snoep want dat hebben ze deze week al genoeg gehad. Ik maakte een alternatieve medaille.
Bij een eerdere versie gebruikte ik roze schuimbiggesnoepjes maar daar houdt zij niet van. In de supermarkt zag ik een mooie bloemenhaarstrik die precies goed was. Met kadolint heb ik deze op een roze kartonnencirkel bevestigd (gaatjes met de perforator) en het gaf een leuk resultaat.



Sacha (rechts) met vriendinnen en medaille

Sacha vond het ook leuk: de medaille ging om en 's avonds ging de strik in haar haar. Klein, maar fijn!


Eieren op hun paasbest.

Voor de Pasen heb ik weer eens in m'n receptenvoorraad gespit. Enige ideeën heb ik gelukkig dit weekend al uitgeprobeerd, nu weet ik tenminste dat de rucolasoep geen nieuw familiesucces wordt (heel goor, volgens sommige gezinsleden). Ook de 'dreambar' gaat het niet worden, terwijl hij er zo lekker uitzag op het plaatje. Ik heb vast iets fout gedaan, jammer. Toch is het weer een inspiratie voor een toekomstige coconutcream-cake!
Het gaat zeker iets met lamsvlees worden, misschien dit jaar wel op de BBQ ivm het mooie weer.
Voor mij hoort paaseieren versieren er ook nog steeds bij en ik was erg blij toen ik op een amerikaans blog een voor mij nieuwe manier tegen kwam: verven met bloemen/blaadjes en uienschillen.
Vanochtend heb ik dus in m'n eentje, speciaal voor dit blog, zitten pielen.
Want pielen is het zeker, niet echt kinderwerk. Het was wel leuk om de tuin met andere ogen te bekijken: niet naar kleur en totaalplaatje, maar op zoek naar vorm en structuur. Terwijl je niet weet wat je precies nodig hebt/goed zal werken. Ze werden fantastisch!!!!

Alternatieve Paaseieren

 Benodigdheden:  
-oude uischillen, bij voorkeur grote lappen
-witte, ongekookte eieren
-rijstkorrels/ macaroni's
-kleine bloemen en blaadjes (mooie   vormen), takjes
-lapjes dunne stof
-elastieken/touw

Maak de schillen, eieren, en stof nat. Leg een mooi patroon aan de achterzijde van het ei, doe er een uischil omheen en leg het ei op de stof. Maak nu op de rest vh ei mooie patronen. Denk er om dat je naar het ei toe werkt, een soort binnenste-buiten. Dus bijv. de paardebloem uitspreiden op het ei met de steelaanzet naar je toe.
Denk om codering op het ei, dat het niet precies onder je mooie bloem zit! (zoals bij mij). Losse rijstkorrels geven mooie stippen. Als je het ei in een dopje wilt presenteren denk dan ook aan een mooi topmotief. Bedek het hele ei met uischillen.Vouw de stof tot een strak bundeltje en bind het vast met elastiek/touw.

Ik heb alle overige schillen ook maar in de pan gedaan, met wat zout tegen het barsten en een scheut azijn voor rodere tinten (weet niet of het helpt). Kook 10 min tot een hard ei.Af laten koelen in koud water.  Haal de stof en alle rommel er af en laat je verrassen!

Evt. kun je een beetje olie op de eischaal uitwrijven. Dit geeft glans en schijnt ook de poriën te sluiten zodat het ei langer houdbaar is. Het ei is nog gewoon eetbaar, schijnt zelfs geen uismaak te hebben. Bewaar in de koelkast als je ze wilt eten. Max 2 dagen ofzo. Of gebruik ze gewoon als decoratie.

Ook leuk om te doen:

• van hardgekookte eieren de schaal een beetje  kneuzen (craqueleren) en daarna een paar nachten in een geconcentreerde eetbarekleurstof-oplossing leggen, dan pellen.
• eieren kleuren met natuurlijke pigmenten:

        - rood: veel rode biet met water, zout en azijn, aan de kook en dan 30 min pruttelen
        - geel: met meerdere eetlepels kurkuma/geelwortel, verder als boven
        - blauw: met veel rode kool, water/zout/azijn. Verder als boven
        Zeef de vloeistof en bewaar.         
        Laat hardgekookte eieren in deze natuurlijke verfbaden liggen, voor blauw zeker meerdere uren.    

ZALIG PAASFEEST!!!!!!!!!!                                 

Smullen in de 'fly-thru'

  Kerstdiner in de sneeuw

Nog eenmaal een stukje over dierenvoeding in deze barre winter.
Vorig jaar hadden wij al het plan opgevat een keer zelf vetbollen te maken voor de vogels maar tot uitvoering is het nooit gekomen. Uiteindelijk de pakjes vast frituurvet maar weggegooid . Dit jaar herkansing! We waren vast niet de enige want nu was het vet uitverkocht, maar afgelopen zaterdag was het eindelijk zover:
Een vroeg kerstdiner voor onze gevederde vrienden!

Benodigdheden:
Vast frituurvet ( Ruitjes, 500 gr)
Plastic wegwerpbekertjes ofconserven blikje (zonder deksel)
stevig touw/veter
in geval van plastic bekertje: netje van mandarijnen/uien 
parkietenvoer/vogelzaad
bakje voor magnetron/pannetje
elastiekje

Smelt zoveel vet als in je vorm past in bijv een plastic bakje in de magnetron. Een pannetje op het vuur kan natuurlijk ook. Niet teveel want er moet nog zaad bij. Niet echt heel heet maken, gewoon net gesmolten.
Prik een gaatje in de bodem van je bekertje/conservenblikje. Haal hier de draad doorheen en leg aan de binnenkant een knoop die groter is dan het gat zodat het blijft haken. Giet je gesmolten vet over in je vorm en doe er zoveel vogelvoer bij dat er een stevige massa ontstaat. Goed roeren voor gelijkmatige verdeling.
Laat een nachtje opstijven, bijv. in de koelkast. De conservenblikjes zijn nu klaar voor gebruik.
De rand van de  plastic bekertjes met een mes insnijden en afpellen. Het netje van de mandarijntjes er omheen vouwen en vast zetten met een elastiekje/touwtje. Het overtollige eraf knippen. Evt. de draad nog door een paar mazen van het netje weven voor extra stevigheid. KLAAR!
Het is wel belangrijk dat je het hoog ophangt, op een plek waar geen katten bij kunnen komen.

Door de kleur van het netje en de uiteindelijke vorm was het net een kerstklokje geworden. Een soort kerstkransje in de kerstboom van de vogels.!
De eerste gast meldde zich al snel in onze fly-thru. Hij/zij vertrok echter zonder betaling, een foute gast dus!

Christmas is coming.... !!!!!!!

 De voorbereidingen voor de jaarlijkse kerstborrel. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Sinds wij hier zijn komen wonen geven we vlak voor Kerst een borrel voor buren en vrienden. Dit jaar alweer voor de 7e keer. Meestal voor een man of 25 en de gelegenheid voor mij om ongegeneerd aan het koken te gaan.  Het is altijd erg gezellig en er wordt tot in de late uurtjes (03.00 uur of zo) door de harde kern (buurtjes) doorgefeest. Naast het verzinnen van ieder jaar andere hapjes is dit voor mij ook de tijd van het jaar om creatief te zijn: een leuke uitnodiging in stijl knutselen.
Dit jaar kreeg ik inspiratie in de Xenos. 
Van kleine kerstboomlaarjes (0.99/3) en wat kerstpapier maakte ik een gevulde Christmas Stocking.
Het kadootje was dus de gevouwen uitnodiging. Beetje gefröbel maar zeer geslaagd, al zeg ik het zelf!

Ik denk trouwens dat we er volgend jaar maar een Nieuwjaarsborrel van maken want steeds meer kennissen raken zo gefortuneerd dat ze met de Kerst op wintersport gaan! Dit jaar maar 15 personen, ook gezellig natuurlijk maar voor mij ligt de uitdaging juist in de grootte van het gezelschap.
Voor minder mensen kun je natuurlijk niet schaal na schaal op tafel zetten. Dat wordt een beetje gênant en uitsloverig. Nu moet ik gaan kiezen en bepaalde hapjes wellicht laten vervallen. Moeilijk, moeilijk.

Op het moment denk ik aan een mix van vegetarische en vishapjes:
tortillablokjes, gehaktballetjes met DE satehsaus, gegratineerde gevulde cherrytomaatjes, rotiflapjes, garnalentoastjes uit de oven, makreelmousse-stokbroodje met rauwkost, met notentapenade gevulde gebakken champignons en opgerolde gegrilde groenten met geitenkaassmeersel.
Niet spectaculair maar dat heeft dus echt te maken met de groepsgrootte. Ik moet echt op mijn tong bijten om niet meer te verzinnen. (beetje vreemde zin). Gelukkig heb ik nog even de tijd, maar CHRISTMAS IS COMING!!!!!

Heerlijk dat het avondje weer voorbij is!

Dag Sinterklaasje!

Sinterklaas is niet echt zo mijn ding. Weken in de weer om kadootjes bij elkaar te sprokkelen, veel troep in huis en nog 3 verjaardagen.
Ik ben altijd blij waneer ik de Sint kan uitzwaaien.
Dit jaar was een nieuwe fase: geen gelovige kinderen meer! Natuurlijk werd nog wel steeds de schoen gezet en heb ik nog voor iedereen een paar kadootjes gekocht, maar we hebben voor het eerst lootjes getrokken en surprises gemaakt.
Ik moet zeggen, het was best leuk! Mijn surprise leek even de mist in te gaan want mijn man, die jodokus (om het netjes te houden), had mijn pizzadozen met het oud papier weggegooid!!!!!!! @#*&%(of zoiets) Snel weer naar de pizzeria.
Iedereen had erg zijn best gedaan met leuke resultaten. Een van mijn dochters had een soort schilderspalet gemaakt met nephand. (dun plastic huishoudhandschoentje gevuld met watten). Ik vind het echt een beetje horror.

Wat eten betreft hadden we het simpel gehouden: poffertjes voor wie zoet was geweest en rustieke bonensoep voor de rest.
Ik ben niet zo'n liefhebber van erwtensoep (wij zeiden altijd snert), te melig, maar voor bonensoep kun je me wakker maken.
Vroeger thuis hadden we altijd een grote pan vol en ik at het de hele dag: als ontbijt, middag, avond, tussendoor en voor het slapen gaan. Zoiets is misschien wel erfelijk via de vrouwelijke lijn: mijn 2 dochters vinden het heerlijk, de jongens vreselijk.
De soep ziet er niet echt heel smakelijk uit, een beetje gaarkeuken, maar dat zegt niets over de smaak. Je moet niet bang zijn voor een beetje vlees, het is een goedgevulde boerenmaaltijdsoep.

Groningse bruinebonensoep ( 4 liter, voor ons 1,5 maaltijd, deels invriezen kan ook)


2 blikken bruine bonen
1 grote ui, of 2 kleinere, gesnipperd
2 schouderkarbonades, in kleine stukjes gesneden
1 gelderse rookworst (voor mij alleen maar Hema)
1 grote prei
blokjes rookspek (100 gr ofzo)
theelepel oregano
peper, paar draaien vd molen
2 laurierblaadjes
beetje cayennepeper
bouillonblokjes ( voor ongv 2+ liter)
paar raspjes nootmuskaat
2 rollen vermicelli, middelfijn
1 lepel boter


Snij 3/4 vd prei (incl donkere deel) in snippers en was deze. Doe alle ingrediënten, behalve de rookworst,  in 1 grote soeppan. De vermicelli kraak je kapot tussen je handen.
Voeg 2 blikken water toe. Breng alles aan de kook. Er onstaat wat schuim maar dat roer ik er altijd gewoon weer door heen. Als de soep kookt kan het vuur zacht en kun je de rookworst in z'n geheel toevoegen. Ongeveer 30 min. laten pruttelen.
De worst eruit vissen en in 1/2e kleine plakjes snijden. Samen met de lepel boter weer in de soep doen. KLAAR!


De soep is het lekkerst als je 'm bijv. 's ochtends maakt en later weer opwarmt.
De soep dikt wel erg in dus misschien wil je er nog wat water of bouillon bij doen.
Een beetje gesnipperde rauwe prei is lekker voor de bite. Ik kan weer ontbijten!

De Sint is niet de enige die bijna jarig is!

Zoals ik al eerder schreef zijn 3 van mijn kinderen in het najaar jarig.
Mijn oudste op 7 december, tegelijk met zijn oma (mijn moeder) en de laatste jaren: prinses Amalia!
Niet zo'n heel handige datum, net Sinterklaas gehad en dan alweer kadootjes.
Omdat ik de verjaardag toch meer aandacht wilde geven hield ik de sinterklaaskadootjes altijd bescheiden. Soms te bescheiden, ik ben wel eens op 5 December 's middags nog snel het winkelcentrum ingerend omdat ik voor 4 kids misschien 60.00 euro had uitgegeven. Van de weeromstuit geef je dan nog eens net zoveel uit.
Ook het tracteren op school moest goed worden uitgekiend: soms was er bijna geen gelegenheid ivm de Sinterklaas-activiteiten. Vaak probeerde ik een tractatie te bedenken met een vette knipoog naar de Goedheiligman. Omdat ik niet meer werkte en daardoor best veel tijd had, verloor ik mij soms in de details. Het is waarschijnlijk een beetje te laat voor dit jaar maar misschien iemand nog iets aan deze tractatieideeen.

Bovenstaande tractatie had een smartiedoosje als basis. Ingepakt in wit papier met een gevouwen mijter en watten als baard en haar. Het was best veel werk en omdat ik wist dat de kinderen het zo kapot zouden scheuren heb ik er voor mijzelf maar snel een foto van gemaakt. Daar had ik nu weer mazzel mee.

Ook hebben we een keer alle tractaties in oude kruidwarenverpakkingen gedaan en deze ingepakt in sinterklaaspapier. Met een grote zak kon Zwarte Piet toen tracteren. Succes verzekerd.

Een minder groot succes was de uitnodiging van kadopapier. We hadden een vierkant zo gevouwen dat het aan de ene kant een kadootje leek en aan de andere kant 4 flapjes had waar de uitnodigingsinformatie onder zat. Gelukkig checkte ik nog even met de moeders anders hadden een aantal zeker het feestje gemist. Zij dachten dat het gewoon een leuke knutsel was en hadden het op school gelaten. Als ik binnenkort tijd heb zal ik proberen of ik nog weer een voorbeeld kan fabriceren.

Ondertussen is hij zo groot (bijna 14) dat we geen tractatie meer hoeven te verzinnen, een zak snickers is prima. Een beetje jammer want ik vond het toch altijd wel een uitdaging. Aan de andere kant heb ik nu meer tijd om te helpen met de schoolsurprises, mijn eigen thuissurprise te maken en het kopen van de verjaardagskadootjes. Nog veel te doen.

Volkomen mislukt!!!

3 van mijn kinderen zijn jarig in het najaar. Meestal vond ik dat jammer maar vorig jaar kwam het juist goed uit! Begin november, pompoenen in overvloed. Dus nodigden we diverse dames uit met een puntige lepel en scherp mesje voor een pompoenfeestje. Het was prachtig najaarsweer. We konden lekker buiten werken wat erg fijn was ivm met de pompoenprut. Hoewel de dames het best nog wel moeilijk vonden waren we allemaal enthousiast over het eindresultaat. 'S avonds konden we lekker een patatje eten met sfeervolle verlichting. Het was een groot succes en toch zo simpel. Het zal moeilijk worden om het dit jaar te evenaren.

Bovenstaande tekst zou mijn kapstok zijn voor een lekker pompoenrecept. Ik heb namelijk een leuk kook-boek , 'het
gouden pompoenen-boek', waar alleen maar pompoenrecepten in staan.
 Al enige tijd keek de chocoladepompoentaart mij aan en speciaal voor dit blog ging ik 'm bakken. Maar....., volkomen mislukt!
Het is geen echte chocoladetaart maar meer een smaakaccent. Misschien door het gebruik van extra bittere chocolade (76%) had de taart een bittere bijsmaak. Het mondgevoel was veel te vet en de taart was niet genoeg gerezen. Doodzonde. Ik gooi niet graag iets weg maar ik denk toch dat ik de bestemming voor dit (mis)baksel al weet.........
Bovendien moet ik nu opzoek naar een nieuw onderwerp voor m'n blog. Werk aan de winkel dus.