zondag 29 september 2019

Britain is Great deel 2

Nu maar even doorzetten, deel 2 van onze leuke Engelse vakantie er maar direct achteraan. Zet je schrap voor een oneindige stroom foto's...

 
Omdat mijn husband ooit tijdens een werkreis heel aardig servies uit Stoke-on-Trent had meegenomen togen wij een dagje samen naar het noorden.
Hadden de kids ook een beetje rust.
Natuurlijk vonden wij geen leuk servies (ook in fabrieksoutlets nog schreeuwend duur), het goot vd regen, Stoke-on-Trent zag er erg onaantrekkelijk uit. Niet zo'n succesvol oepke.



TOT we in een omliggend plaatsje Newcastle-under-Lyme een geweldige tearoom bezochten met de mooie naam Bygones (te vertalen als ooit/vroeger), helemaal in stijl gedecoreerd met voorwerpen uit jaren 30-60.
Oude theeblikken, waspoederdozen, gasfornuizen, strijkijzers, van alles.
En bovenal: erg lekker eten.
Mijn husband had een ouderwetse gulgevulde garnalensalade, ik een heerlijke prei-stilton-quiche met smakelijke salade.
Als toetje deelden we een stuk taart, hm, beetje mierzoet, zal wel Engels zijn.








Op de terugweg kochten wij bij een lokale slager lekkere varkenskarbonaadjes.
In onze mooie keuken een lekkere mosterdgravy, engelse peas en gebakken aardappeltjes gemaakt.
Eton mess als toetje.
Jammie, jammie.



Omdat het goed toeven was op ons terras met wijds uitzicht genoten wij daar van een full english breakfast, gebakken champignons, bacon, witte bonen in tomatensaus, toast en spiegelei. Daar kun je mij elke dag voor wakker maken.












de mall genaamd The Bull

1 vd vele sluizen rond Birmingham, ook leuk, reizen per narrowboat
We gingen nog een dagje met z'n allen naar Birmingham, 2 per trein, terplekke weer hergroeperen.
Goed, niet een plaats waar je vaak naar terug zult willen, grote shoppingmall hartje centrum met alle bekende merken, maar alles vrij vlak/flauw.
Omliggende wijken lieten nog wel met mooie oude fabrieksgebouwen de historie als 19e eeuwse industriestad zien, veel interessanter..

Met lege handen vertrokken wij richting huis, waarbij wij onderweg van een echte Engelse maaltijd genoten, Indiaas!









Ludlow
Onze laatste dag snoven wij nog een beetje cultuur in het geweldige plaatsje Ludlow. Mèt leuk marktje, kleine speciaal winkeltjes, mooie huizen en natuurlijk de kasteelruïne.






streekkaas (en mensen die steeds in mijn spiegelraam bleven staan)

Zo was alweer ons laatste avondmaal aangebroken, met heerlijk zomerweer bakten wij een lokaal koetje op de buitenBBQ, het was goed.

wel voor 6 personen hè?

Natuurlijk misten wij de beoogde retourboot (aankoop dahlia's, bakplaat en andere Engelse zaken). Gelukkig mochten we op een latere inschepen, wel te laat voor supermarkten in Calais (wijn).
Ter compensatie hebben we ondertussen maar een weekendje Lille geboekt...
France is ook great!

zaterdag 28 september 2019

Britain is Great! Deel 1

 
Normaal besproken ben ik héél streng voor mijzelf, bloggen moet in chronologische volgorde. Zeer onhandige zelfopgelegde beperking, de nakomende gebeurtenissen stapelen zich bij tijdgebrek ongenadig op.
Enthousiasme voor de recente activiteiten nemen af en eerdere evenementen verbleken ondertussen ook. Zo neem het aantal blogposts per jaar steeds meer af...
Bij uitzondering breek ik nu met deze zelfbedachte regel, eerst maar bloggen over onze recente gezinsvakantie in Engeland.


Vorig jaar hadden wij een ZEER geslaagde vakantie in Engeland met zelfs 3 vd 4 kids. (nog steeds niet over geblogd)
Dit jaar waren wij er van overtuigd dat het 'just the 2 of us' zou zijn en dat we lekker buiten het seizoen naar Frankrijk zouden gaan.
Zij het niet: dat iedereen wel oren had naar wederom een Engelse plattelandsvakantie. Iedereen, alle 4 de kids zelfs deze keer.
Die gelegenheid konden wij natuurlijk niet laten lopen, al snel was ik het net aan het afspeuren naar leuke 6 persoons familiehuizen.(mijn specialiteit)
Al snel viel mijn oog op Lady Fields House in Pensax,Worcestershire.
Niet gratis, maar heel schappelijk gezien ligging, grootte en comfort.
Hm, kleine complicatie was het feit dat wij helemaal niet meer met 6 personen in onze oude Volvo passen (kinderen worden groot), dit loste ik echter op door Marnix naar Birmingham te laten vliegen. Vandaar reisde hij per trein zo dicht mogelijk naar het huis en wij pikten hem en route vd boot op. Terug zijn hij en Ilja met de trein en een nachtje Londen naar huis gegaan.
Problem solved.

Bewdley

dit huis lag er vergeten bij in Bewdley, konden wij best renoveren tot B&B.


Worcestershire ligt zuid-westelijk van Birmingham, richting Wales. Iets westelijker dan The Cotswold van vorig jaar, ook iets minder toeristisch.We hebben onze tijd doorgebracht met bezoek aan kleine stadjes/dorpjes waar we vielen voor de charme van tearooms, winkeltjes en mooie oude huizen.
Bijv. dichtbij gelegen Bewdley, erg charmant.




Ik viel als een blok voor Upton-upon Severn met z'n oude houten huizen, vele book en thrift shops en vooral Minnie's Tearoom.



mijn walnut-coffecake was zeker smakelijk

In een goede doelen winkel had ik bijna deze snijplank gekocht.
Antal slaagde voor een mooie leren riem
De zondag na aankomst bezochten we een boerenmarkt, beetje te laat op de dag en het stelde ook niet veel voor, maar we hebben toch 2 leuke gesmede wandkandelaars voor buiten gekocht, zo genieten we nog dagelijks van onze vakantie!
Met aangekochte worstjes, aardappelen en boontjes hadden wij een heerlijk zondagsmaal.


Natuurlijk hebben we ook wat pubs bezocht, niet altijd met succes. Veel pubs serveren geen avondeten op maandag, onze pech.
De volgende dag heerlijk gegeten in de nabij gelegen gezellige pub The Bell, ik had lekker puree, worst, broccoli en niet te vergeten gravy. Pub comfortfood. De pubquiz lieten we maar aan ons voorbij gaan. 












Ondertussen was het ook wel tijd voor enige lichamelijke beweging, tijdens mijn pre-reis research had ik veel gezien over de Malvern Hills, een mooi wijds natuurgebied met een goed bereikbare hoge top.
We hadden prachtig weer, zonnig maar niet te warm voor de vele trappen en geleidelijke klim.

 

Onderweg stopten we natuurlijk even bij het charmante theehuisje, beetje extra suiker kan geen kwaad...De klim was goed te doen, meer geleidelijk stijgend wandelpad. Nou hadden wij wel een short cut genomen, quick look en weer naar beneden. Je kunt ook hele dagtochten of zelfs meerdaagse trips maken.



 
 

 
Met een voldaan gevoel over onszelf, namen we een lekker drankje in Great Malvern, geweldig 19e eeuws kuuroordachtig plaatsje. Door de grote hoogteverschillen had je mooi zicht op pittoreske lager gelegen gedeeltes.

 
 

Voor het avondeten doken we nog de lokale Waitrose in, geweldig wat je zoal tegenkomt, in NL alleen online of in speciaal winkels verkrijgbaar:

 






 To be continued….




donderdag 15 augustus 2019

Back on the road



Tot mijn schrik en schaamte moet ik vaststellen dat mijn laatste blog van al meer dan 2 maanden geleden is.
Life got in the way, zeggen ze dan.
Voornaamste reden was bij mij toch stomgenoeg computerproblemen. Again. Eindelijk een nieuwe kabel gekocht zodat ik draadloos internet per draad heb, deed mijn oude beestje opeens hele andere dingen dan ik intypte. Achter elke G een 4 bijv., sommige letters wilde 'ie helemaal niet meer, draaide zinnen om, mijn fotoprogramma was ook onder invloed.
Dit haalt wel de snelheid uit je verhaal! Op een gegeven moment maar opgegeven...
Tussendoor gebeurde er genoeg leuks zoals 2 geslaagde kids, de heerlijke zomer en een gezinszomervakantie.
En opeens, zomaar, doet 'ie het weer, als vanouds. De wonderen zijn de wereld niet uit.
Was bijna bereid toch maar eens een nieuwe te gaan kopen (waar mijn husband al jaren over zeurt), maar nu natuurlijk niet meer, hij doet het weer perfect (ahum, met kleine beperkingen)
Merk alleen wel dat ik zelf misschien iets moet veranderen, mijn zithouding (toetsenbord op schoot), zit opeens niet meer relaxed nu ik continue mijn leesbril gebruik. Merk dat ik nekpijn begin te krijgen, toch verkeerde hoek of zo.
Hm.

donderdag 13 juni 2019

21 something



Hoewel dit jaar geen officieel kroonjaar is, is het toch altijd leuk om er een feestje vt maken!
Mijn 50e vierde ik met een (bescheiden) high tea, nu voelde ik meer voor een gezellig etentje met een Arabisch sausje.
Geïnspireerd door het 21diner-fenomeen besloot ik tot een 51diner!
Voor wie het niet weet, onder tieners is het op het moment erg in zwang om voor de 21e verjaardag een diner te gegeven in het ouderlijk huis, waarbij de insteek is dat jeugdvrienden en studievrienden mengen en zien waar jij vandaan komt/woonde. 
Helemaal officieel met geprinte uitnodiging, thema en dresscode en kokende/serverende ouders. Big party!
Ilja heeft het nog even voor zich uitgeschoven (in de hoop uitstel/afstel?), maar ik zag het 30 jaar na dato wel zitten!
21 + 30 jaar ervaring!

Dus moest er een officieel kaartje komen (normaal fröbel ik wat), vast stond dat het iets grappigs met 21 en 51 moest zijn. Na enig gepieker bedacht ik iets (geweldig) leuks:


Ik copieerde een foto van een Marokkaanse vloertegel en zette er de tekst 21 diner op, aan de binnenkant van het dubbele kaartje kwam de uitnodigings tekst. Geprint via Kaartje2go.nl
Eenmaal ontvangen knipte ik de achterkant vh kaartje af en draaide deze binnenstebuiten. De 2 aan de voorkant sneed ik 3/4 tot een soort opklapend flapje en plakte daar een effen wit papiertje achter. De afgeknipte achterkant plakte ik met de tekst naar buiten tegen de voorkant, ét voila: een dubbelzijdig enkel kaartje.
Onder het flapje schreef ik met goedlijkende kleur en stijl een 5 en zo leek het eerst een 21diner uitnodiging, maar de goede kijker zag het grapje (sommigen zijn er echt ingestonken!)
Wat heb ik een lol gehad bij deze voorbereidingen, verkneukelend op de reacties!
De ochtend v mijn verjaardag begon met ontbijt op bed, altijd fijn. Mijn ouders zouden op visite komen, maar mijn vader voelde zich niet lekker. De beoogde trip naar theehuis Overleek was met het weer toch al niet zo'n goed plan, dus gingen husband en Sacha gezellig mee lunchen bij 'Het Ruiterhuys' (dochter Henny Huisman), we hadden mazzel, het weer klaarde geweldig op en we konden lekker buiten zitten.
Lekker luxe een salade nicoise met een glas bubbels gehad, ouder worden is zo erg nog niet...
In de loop vd dag kreeg ik leuke kadootjes zoals de zeer gewenste spiralizer (voor bijv. courgette tot spaghetti draaien) en het Syrische kookboek Sumak.
Wat en mooi vormgegeven boek, mocht ik ooit zelf een kookboek maken dan moet het hier op lijken!
Ook kreeg ik een blauwe bessen en een kruisbessenstruik, helemaal leuk!

 Van Ilja kreeg ik later een hotelbon voor een gezellig weekendje weg en Marnix (zat met studiereis in Lissabon) had een schilderijtje geknutseld bij een activiteit, how sweet.
's Avonds gingen we uiteten bij 'Het Ijkgebouw' in Alkmaar, prima lekker met wat kanttekeningen (ander keertje). Een luxe verjaardag dus!

De volgende avond was mijn dinertje, het eten was niet heel bewerkelijk en prima voor te bereiden.
Ik maakte, bijna vega:
  •  pitabroodjes met gekochte mini vegaburgertjes, tahinsaus en kruidige rode koolsalade
  • Taboulehsalade van gort met tomaat, mooi roze/groene pistachenoten, verse kruiden en granaatappelpitjes
  • muhammara, spread van gerookte paprika, walnoten, broodkruim en granaatappelmelasse 
  • kruidige kikkererwtenchili
  • bietensalade met geitenkaasroosjes
  • gebakken aubergine met lamsgehakt, karnemelksaus en granaatappelpitjes
Samen met rucola, yoghurtknoflooksaus, Turks brood en olijven een lekkere knabbel/babbelmaaltijd!



geitenkaasroosjes met behulp van bonbonmal (zie receptenindex)

1001 nacht sfeerverlichting
En geknabbeld werd er, 1 buuf begon steeds opnieuw!
Wij babbelden lekker verder.
Als toetje had ik een yoghurttaart met noten/dadelbodem, lekker fris na zo'n kruidige maaltijd.
Het bleef nog lang gezellig...., 21 something for ever